今月の体験
新型コロナウィルスの感染拡大状況により体験を中止・休止する場合がありますのでご了承ください。
- さつま芋掘り（ホクホクとして甘い“紅あずま”など）
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9月中旬〜11月初旬
甘みに富みホクホクとした食感で、ホクホク系と称される“紅あずま”や甘くしっとりとした食感で、しっとり系と称される“紅はるか”などの収穫です。
“紅あずま”は掘りたてでも甘くホクホクとして美味しく食べて頂けますが、“紅はるか”は、2ヶ月程追熟（収穫後一定の期間貯蔵することにより、甘く美味しくすること）することで、さつま芋の澱粉が糖質に変わり、蜜芋とも称差されるように一層甘みが増して美味しくなります（追熟不要な“紅あずま”も、一定期間追熟すると一層甘みが増すそうです）。
さつま芋掘りは、ご家族様などの少人数様はもちろん、大勢様（団体様）も大歓迎です。
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- ホクホクとした食感で甘い“紅あずま”やしっとりとした食感で極めて甘い“紅はるか”などは、『道の駅ながら』0475-35-4741、農産物直売所『産直広場太陽』0475-47-3711で販売しています。
- 申し込み
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『大和久農園』 大和久雅一
長柄町山根1864
0475-35-3920まで。
★必ずご予約ください