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イチゴ摘み
（Mama’sBerry） |
【1月下旬〜5月中旬】 |
Mama’s Berryのハウスの中は、真っ赤に熟した「あきひめ」や紅ほっぺ」の甘い香りでいっぱいです。
オーナーの齊藤久さんは土造りから栽培方法にまで拘りを持ち、我が子を育てる様に一株、一粒に愛情をこめて栽培しています。
イチゴは２段栽培なので、立ったままでのイチゴ摘みが楽しめ、お客様から好評を得ています。体験料金は時期により異なりますので、お問合せの上ご確認下さい。
※必ずご予約下さい
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自然薯の収穫と『とろろ飯』 |
【11月初旬〜3月下旬】 |
山芋の王様『自然薯』掘り体験と美味しい『とろろ飯』の味わいです。
長柄町の自然薯は“おっぱなし（放ったままで、出来るだけ人の手を加えない、山林原野の自然環境に近い状態で栽培する方法）”で甘み・味・香りに優れ粘りの強さに、伸びと食味の良さが自慢です。
※『とろろ飯』は、季節・期間限定の土・日・祝日と平日は５名様以上の販売となり、予約制です。「ふる里レストラン里の味」までお問合せご予約下さい（TEL 0475-35-0013）。
※必ずご予約下さい
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味噌造り
（ながら夢工房） |
【10月初旬〜3月下旬】 |
我が家ならではの味『my味噌』造りです。材料には特に拘り、枝豆で食べても美味しい「緑大豆」や、「ながら小町（長柄町産コシヒカリ）」の米麹とミネラル分を多く含む天日乾燥の「天然塩」で造る無添加・天然醸造味噌で、美味しさが評判のリピーターの多い体験です。
体験コースは、1.麹造りから仕込みまでの2日間コースと2.仕込み体験の半日コースです。
少人数様から団体様の体験をお受け出来ますのでご相談下さい。
詳細はお問合せ下さい。
※必ずご予約下さい
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餅つき
（ながら夢工房） |
【11月初旬〜3月下旬】 |
新米もち米を蒸し器で蒸して、臼と杵でつく懐かしい餅つきです。
臼と杵でついた餅は、もち米の旨味に加え、餅に粘りやのびがでて、餅本来の美味しさを味わうことが出来ます。
つきたての餅は、餡ころ餅やきな粉餅にカラミ餅（大根おろしに醤油）で食べて頂きます。
伸し餅作りや棒餅作りもご相談下さい。
※必ずご予約下さい
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太巻き花寿司
（長柄さくらの郷） |
【11月初旬〜3月下旬】 |
長柄町などに古くから伝承されてきた『太巻き花寿司』は、冠婚葬祭などの人寄せごとには必ず巻いたそうです（この地方では、お客様をお招きし会食することを“人寄せごと”と言うそうです）。
巻き上がった『太巻き花寿司』の絵柄は「食の芸術」と言っても過言ではありません。
昔は、農家のお嫁さんの必須科目として、姑さんが巻き方と絵柄を伝授したそうです。
ぜひこの機会に『太巻き花寿司』巻きを習得して、お料理のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。お子さんの遠足や運動会のお弁当に喜ばれること請け合いです。
お友達やご近所をお誘いの上、１０名〜２０名様でお申込み下さい。
詳細はお問合せ下さい。
※少人数様での体験は「ながら夢工房」がお受けします。お問合せご予約は「道の駅ながら」内「ながら夢工房（代表岡部）」0475-35-4741まで。
※必ずご予約下さい
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竹炭焼き |
【11月初旬〜3月下旬】 |
竹材の窯入れから窯出しまでの竹炭焼きの体験です。
竹炭は、防湿効果・消臭効果・防カビ効果・マイナスイオン効果・遠赤外線効果など多面な特性を持ち、生活環境を整え、健康な暮らしに役立ちます。
ご希望により、『かざり炭』焼きの体験も可能です。いが栗の姿焼きや松ぼっくりの姿焼き、草木花の姿焼きのオブジェはいかがでしょうか。
詳細はお問合せ下さい。
※必ずご予約下さい
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※竹炭・竹酢液は、「道の駅ながら」、「長柄ダム直売所（ファーマーズ・マーケット）」で販売しています。
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レンコン掘り |
【11月初旬〜4月下旬】 |
ビタミンＣや繊維質を多く含み、甘く歯ざわりの良いレンコン掘りです。
レンコンは多年生の水生植物で蓮の地下茎の肥大した部分をいい、主に１１月から３月の冬場が収穫の最盛期です。
特に、冬の終わりから春先に収穫したレンコンが一番美味しいと言われています。
蓮根栽培農家、小野さんのレンコンは『ちばエコ農産物』に認証された、環境に優しい安心な農産物です（『ちばエコ農産物』で検索して下さい）。
詳細はお問合せ下さい。
※必ずご予約下さい
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ネギの収穫 |
【11月中旬〜4月下旬】 |
「黒ぼく」と呼ばれる黒く肥沃な土壌で成育した長柄町産のネギは、風味の良い白ネギ（長ネギ・根深ネギ）で甘く柔らかいネギです。
ネギは、寒さにあたると風味を増し、冬場に最も美味しい時期をむかえます。寒い季節の鍋料理には欠かせない食材ですね。
詳細はお問合せ下さい。
※年間を通しての「ネギ作りオーナー体験」を募集しています〈1畝単位（1畝は約12m）で、1畝から約250本〜400本の収穫が見込まれます。〉
※必ずご予約下さい
詳細はこちらから
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| ●年間を通しての体験 |
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薔薇のブーケ作り、押し花・リース作り、竹炭作り、太巻き花寿司作り、ながら花クッキー作り、パン・菓子作り、チェンソーカービング（熊や動物など）、陶芸、竹細工などは年間を通して体験が出来ます。
※詳細はお問い合わせの上、必ずご予約下さい。
お問合せご予約一覧はこちらから
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| 稲作・米作りオーナー体験・田んぼ（圃場）の面積はご相談下さい。 |
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銘柄・品種は食味の良い『ながら小町（コシヒカリ）』の田植えから稲刈りをメインに田耕、畔作り（畔作りはトラクターで出来ます）、代掻き、種まき、草刈、施肥、水の管理、籾すりなどの稲作全般の体験が出来ます。
長柄町は水がきれいで圃場が粘土質。緑が多く昼夜の温度差が大きい事に加え、谷津田（山あいにある田んぼ）が多く、山から有機物を含んだ水が流れ込むことから、美味しい米作りには最適な地域と言えます。300坪（1反歩）から約450Ｋｇ（約7〜7.5俵）の収穫が見込めますので、ご近所やグループでの体験をお薦めします。
自ら田植えをし、黄金に実った稲を収穫する刈り取りの楽しみは格別です。もちろん、受け入れ農家が全面的にサポートしますので心配はありません。
詳細はお問い合わせ下さい。
※種籾、田ぼ（圃場）などの準備の都合上、「稲作・米作りオーナー体験」のご予約は2月中旬から2月末日までにお願いします。
詳細はこちらから
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| イチジク1株オーナー体験・1株単位（1株からは16本程の枝が立ちます）※1株オーナー体験は休止中です。 |
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品種は「桝井（ますい）ドーフィン」。果肉はピンクで大粒の極めて糖度の高い甘いイチジクです。収穫時期は8月中旬から10月の下旬まで。1株から平均400〜450粒の収穫が見込めますので、ご近所やグループでの参加をお薦めします。
年間を通しての体験は、剪定、施肥、草取り、落葉処理、藁巻き等と、何よりも楽しみな収穫です。もちろん、受け入れ農家が全面的にサポートしますので心配はありません。
詳細はお問い合わせ下さい。詳細はこちらから
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| ネギ作りオーナー体験・1畝単位（1畝約12m） |
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甘くて柔らかい長柄町のネギは黒く肥えた土壌で生育します。体験内容は種まき、植え付け、草取り、土盛り等と、楽しみな収穫です（収穫期間は半年にも及びます）。1畝（約12m）で約250から400本のネギが収穫出来ますので、ご近所やグループでの参加をお薦めします。
もちろん、受け入れ農家が全面的にサポートしますので心配はありません。
詳細はお問い合わせ下さい。詳細はこちらから
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| 薔薇の年間頒布・神崎バラ園・金額や体験内容はご相談に応じます。 |
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「薔薇を愛で、薔薇の香に包まれる」日々薔薇のある生活は如何ですか。
薔薇床作りや接木、日常の育成管理など薔薇を上手に育て、大輪の花を咲かせるコツをお教えします。
また、切り取った薔薇で、ブーケ作り、花束作り、アレンジメントなども体験できる各コースをご用意しました。
例えば、年間3万円のコース（コース金額は、1万円コースから1万円単位でご相談に応じます）ですと、毎月（12ヶ月）30本（年間360本）の薔薇の切り取り体験と接木から開花までの作業指導にブーケや花束、アレンジメントの指導も致します（ブーケ、花束、アレンジメントで使う薔薇の材料費はコースにより実費となるコースもあります）。
なお、切り取りなどに来園出来ない月はご自宅にお送りします（送料は別途となります）。
受け入れ園芸農家の神崎バラ園では、主にテネケ（白い薔薇）・ローテローゼ（真紅の薔薇）・ジュピター（黄色の薔薇）・シャネル（濃いピンク）を栽培しています。毎年5月には薔薇の掘り起こし（各自が掘り起こした薔薇は持ち帰りが出来、翌年ご自宅で開花させる方もおります）や各種催しの「ＧｏＧｏ祭り」を開催しています。
ご近所やお友達で参加するのも良いのでは・・・・。もちろん、神崎バラ園が全面的なサポートと体験指導を行いますので心配はありません。
詳細はお問い合わせ下さい。詳細はこちらから
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長柄町役場 産業振興班 0475-35-4447
syoukoukankou@town.nagara.chiba.jp
