今月の体験
- 餅つき（杵と臼でつく）
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9月初旬〜12月下旬
かまどに火おこし、もち米（長柄町産の“ふさのもち”など）をせいろで蒸して、杵と臼でつく昔ながらの楽しい餅つきです。杵と臼でついた餅は、もち米本来の甘みや旨味はもちろん、餅に粘りと腰があり、杵つき餅ならではの美味しさを味わって頂けます。
つきたての餅を餡ころ餅やきな粉餅、からみ餅（大根おろしと醤油）で食べる美味しさは格別ですよ。
お正月に向けての“お供え餅”や“のし餅”など作りに、おやつにも最適な“棒餅 ”や“あられ”、“かき餅”作りなどの体験も出来るかも・・・。
詳しくはご相談ください。
詳細はこちらから- ※
- もち米の
洗米 や、浸漬 などの準備がありますので、一週間から10日前までにはご予約ください。
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- 長柄町産のもち米を蒸してついた、つきたての柔らかい餅は、『道の駅ながら』0475-35-4741、『産直広場太陽』0475-47-3711で販売しています。
- 申し込み
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『ながら夢工房』 岡部弘安
長生郡長柄町六地蔵139-1
090-4668-4801（岡部さん）まで。
★必ずご予約ください（1週間から10日前までにはご予約をお願いします）